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口渴、缺水怎麼辦？
沙烏地阿拉伯的海水淡化廠佔全球海水淡化總量的24%。阿拉伯聯合大公國的傑貝勒阿里海水淡化廠第二期是全球最大的海水淡化廠，每年可產生3億立方米淡水。
利比亞開始考慮用核能淡化海水。
使用淡化水的最大百分比的國家是以色列，製造海水淡化水占以色列國內用水量的40％。
部份淡化技術仍在試驗階段。直至2004年7月，兩種最常用的淡化技術是逆滲透（全球淡化能力的47.2%）及多級閃蒸（全球淡化能力的36.5%）。[3]
蒸餾法是從海水獲得淡水的一種方法。為了節省能源，可利用太陽能來蒸餾。[4]
蒸餾法也是實驗室常用之製備純水的方法之一。
以色列海水淡化工程部門的IDE科技公司（IDE Technologies）生產一噸的水，只要耗費約0.5度電，一小時內就能把地中海的鹹水變成飲用水。此外，以色列的Zuckerberg水資源研究中心研發的半透膜科技突破，亦可避免海中的微生物堵住微孔、占領薄膜。
IDE公司利用夜間離峰用電時間(電價較便宜)提高產水量，進而降低產水成本。
目前IDE公司的Sorek海淡廠每度水的成本已降至新臺幣12元
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RO逆滲透淨水裝置，亦可有效去除水中所含之放射性如鈽、鍶、鐳等對人體有害的輻射物質
ＩＤＥ現在是全球最大的逆滲透海水淡化廠建造商，在四十個國家建有超過四百座海水淡化廠。○九年建成的哈代拉︵Hadera︶淡化廠，是目前全球最大的ＲＯ逆滲透淡化廠，每年可生產一．二七億噸的淨水。
一．二七億噸的年產量，光是這座淡化廠，就足夠提供全以色列五％的淨水，一年的產水量，足夠讓台積電做十年的八吋晶圓所需用水。
每年可生產一．二七億噸的淨水、每年可產生3億立方米淡水
這樣的海水淡化產量，還不夠台灣人用一年嗎？
